المنتجات
مشروم لاند
شركة رائدة في إنتاج الفطر، تأسست في عام 2024 وتقع في مدينة الخرج بالمملكة العربية السعودية ونفخر بكوننا واحدة من أكبر وأحدث مزارع الفطر في المملكة ومنطقة الشرق الأوسط
الفطر الأبيض
- المظهر: يتراوح لونه بين الأبيض الناصع إلى الأبيض المطفي
- الحجم: يُقدَّم بأشكال وأحجام مختلفة، من الصغير إلى الكبير
- النكهة: يتميز بنكهة خفيفة تزداد قوة بعد الطهي، وتتماشى بشكل رائع مع معظم المكونات
الفطر البني
- المظهر: بنية فاتحة إلى بنية غامقة، غير ناصعة، مع خطوط دقيقة (صفائح) تحتها
- الملمس: متماسك وقوي مقارنة بالفطر الأبيض.لا يتفتت بسهولة
- النكهة: أقوى من الفطر الأبيض، بنكهة أرضية (earthy) وغنية، طعمها مميز وحاد قليلًا، مع لمسة من اللوز أو الجوز
فطر البورتوبيلو
- المظهر: رأس كبير بلون ترابي، وخياشيم سوداء، وساق بيضاء عريضة صالحة للأكل
- الملمس: سميك ومتين
- النكهة: مركزة وقوية، خاصة بعد الطهي